10 benefícios da pimenta para a saúde

10 benefícios da pimenta para a saúde
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A pimenta é bastante usada como ingrediente em diversos pratos em todo o mundo. Muitas culturas são conhecidas por seu tempero apimentado. Os mais conhecidos tipos de pimenta são: a pimenta do reino, pimenta jalapeno, pimenta malagueta, pimenta de cheiro, pimenta rosa, pimenta dedo de moça, pimenta calabresa e a pimenta biquinho.

Contudo, o que muita gente não sabe é que a pimenta possui muitos nutrientes e propriedade que beneficiam a saúde de quem a consome, o que faz com que a pimenta seja um alimento funcional. Mas, é preciso que este vegetal seja consumido com moderação, já que o exagero pode ocasionar problemas no sistema digestivo.

Confira uma lista com 1o benefícios nutricionais da pimenta para o organismo:

  1. Baixo teor calórico: A pimenta é um alimento de baixa caloria. Cerca de 100 gramas, fornece somente 40 calorias;
  1. Rica em nutrientes: É rica em carboidratos e fibras alimentares. Além de vitamina A, B6 e C e minerais como magnésio, ferro e potássio;
  1. Favorece a digestão: A capsaicina, composto responsável pelo calor causado pela pimenta, ajuda na queima de gordura e acelera a digestão. Este composto estimula a produção de saliva que ajuda no processo de desintegração de alimento para a digestão;
  1. Aumenta a imunidade: A pimenta, por ser rica em vitamina A, favorece a fortificação do sistema imunológico;
  1. Ação anti-inflamatória: a capsaicina possui propriedades anti-inflamatórias. Além de favorecer a fortificação dos ossos, o que previne de doenças como artrite e osteoporose;
  1. Melhora a circulação e faz bem para o coração: Beneficia o sistema cardiovascular, pois é rica em capsaicinoides que ajuda a reduzir o colesterol ruim no organismo;

Além disso, a pimenta possui propriedades vasodilatadoras, o que impede que se formem coágulos e atua no aumento do calibre dos vasos sanguíneos. Isso faz com que haja a redução de chances de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco;

  1. Previne à diabetes: Para diabéticos, ajuda na redução da necessidade de insulina. Além disso, a capsaicina causa a redução no nível de glicose no sangue;
  1. Favorece e sistema gastrointestinal: Auxilia na prevenção de úlceras gástricas, já que ajuda no combate a bactérias;
  1. Promove benefícios para o crescimento de cabelos e unhas: Isso porque, capsaicina e isoflavona estimulam a circulação sanguínea o que acelera o crescimento;
  1. Protege contra o câncer: É comprovado que a capsaicina possui propriedades anticarcinogênicas e antimutagênicas e os fitoquímicos são tidos como quimiopreventivos. Para a prevenção do câncer de próstata, a pimenta ajuda atuando na diminuição dos níveis de Antígeno Prostático Específico (PSA), que é tido como o principal motivo para a doença;

 

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